🌾 Пшениця без міфів та чому демонізують глютен

Пшениця не сходить зі шпальт! Світ виявив, що без України може настати голод, тому що ми вирощуємо багато пшениці.

Але рідне зернятко для нас — не тільки продукція на експорт, а й хліб, каша, варенички, випічка. Настя розповідає, що робити з пшениці, а також про міфи навколо глютену та дріжджів.

Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова

https://www.instagram.com/tsovkan.cooking/

****

Продюсерка — Тетяна Попович

Саундпродюсер — Антон Ткачук

Дизайн — Марк Мостовий

Подкаст спродюсовано @Sebto

https://linktr.ee/sebtolinks