Start / Мослекторий / %d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b8%d0%bd %d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2 %d0%ba%d0%b0%d0%ba %d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be %d1%87%d0%b8%d1%82%d0%b0%d1%82

Мослекторий

Валентин Новиков - Как правильно читать состав на упаковке

45 min • 6 september 2023

Из чего делают нашу еду и чего в ней больше: вкусного или полезного? Правда ли, что в колбасе есть всё, кроме мяса? Что такое ГОСТ? Как правильно читать состав на упаковке? И что полезного есть в продуктах с большим сроком годности? Об этом в проекте «Мослекторий» рассказал заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ Валентин Новиков.

Видеоверсия https://www.youtube.com/watch?v=qQi95CuSHZ8

________________________

Наши ресурсы

https://vk.com/moslectory

https://ok.ru/moslektory

https://lectory.m24.ru

https://www.youtube.com/@moslectory

https://rutube.ru/channel/25023818/

Senaste avsnitt

Кандидат исторических наук Тимур Кораев - Как жили персы?

27 augusti | 45 min

Планетолог Дмитрий Горинов - Чем уникальна наша планета и почему именно на Земле появилась жизнь?

25 augusti | 45 min

Биолог и энтомолог Александр Каширский - Что делать, если на огороде завелся колорадский жук?

25 augusti | 45 min

Директор музея Мельниковых Анна Кистанова - Как строили особняки и вокзалы в столице?

21 augusti | 52 min

Биолог Тимур Чернов - Как редактируют геном?

17 augusti | 45 min

Podcastbild

00:00 -00:00

Podcastbild

00:00 -00:00