杯弓舌瘾

138 陶醉简史|葡萄田里的抗疫大作战

46 min • 23 oktober 2022

19世纪下半叶,一种叫做根瘤蚜的小虫席卷了欧洲的葡萄园,几乎摧毁了旧世界整个葡萄酒行业。经历了数十年的研究之后,人们总算找到了应对之策,也模糊认识到了物种入侵的严重后果。这场虫害是全世界更加密切联系后的一个结果,它彻底改变了整个酒水行业的格局,也将那个风云动荡的历史年代推向了更复杂的进程中。

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