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MAHLZEIT! Die Geburt der Supermärkte

23 min•17 december 2021

Selbstbedienung im Supermarkt! 1917 wurde diese Idee patentiert. Die Kunden haben das als Revolution empfunden: mehr Freiheit beim Einkauf! Aber es hat sich noch viel mehr getan: Das neue Konzept brachte neue Produkte, neues Design, Massenproduktion und Massenkonsum. (BR 2017)

Weitere Folgen zur Staffel:

MAHLZEIT! - Esskultur von Jägerschnitzel zu Sushi

MAHLZEIT! - Geschichte der Konservendose

MAHLZEIT! - Kochen zwischen Kunst und Sklaverei

MAHLZEIT! - Geschichte der Lebensmittelkontrolle

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