Årets Kock Podden gästas av Viktor Westerlind, Årets Kock 2009. Viktor Westerlind är kanske världens lugnaste kock på ytan men han har många järn i elden. Nyligen tillträdde Viktor som kökschef på anrika Operakällaren och driver förändringsarbetet för att ta restaurangikonen till en ny nivå. Viktor vann Årets Kock 2009 och har arbetat på flera stjärnkrogar som Franzén och Aira. Viktor är dessutom ny tävlingsledare för Årets Kock och ska utforma tävlingen för 2022. Dags för nya tider!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt av Årets Kock Podden
Visa alla avsnitt av Årets Kock PoddenÅrets Kock Podden med 2AM finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.