Matt Miller, AKA Dr. Lambic, explains his approach to fermenting lambics - with a fermentation step each for Lactobacillus, Saccharomyces, and Brettanomyces.
Fler avsnitt av Basic Brewing Radio
Visa alla avsnitt av Basic Brewing RadioBasic Brewing Radio med James Spencer finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
