Dr. Maitreya Dunham of the University of Washington joins us to talk about a new yeast hybrid her lab has isolated from an open fermentation beer. Tim Leber and Norm Kwasinski share mead and beer brewed with the yeast.
Fler avsnitt av Basic Brewing Radio
Visa alla avsnitt av Basic Brewing RadioBasic Brewing Radio med James Spencer finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
