Bella Table
260. Flunssaruokia ja fine diningin tulevaisuus
56 min•16 februari 2026
Om avsnittet
Luvassa reissussa rähjääntyneet bellat ja kaikkea laidasta laitaan. Puhutaan Petran mehiläisopinnoista, Kian kipeyskornerin parhaista eväistä, hiihtoloman miniretkistä, kotimaisen kalan sesongista ja kiinalaisesta uudesta vuodesta.
Loppujaksossa jaetaan talveen sopivaa leivontainspistä ja puhutaan Noma-ravintolan työolokohusta sekä siitä, onko fine diningilla enää tulevaisuutta.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av Bella TableBella Table med Kia Arpia & Petra Wettenranta finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.