49. Den söta bluffen

Hur vet man egentligen vad det är som är i honungsburken i butiken?

Jag ringer upp honungssensorikern och yrkesbiodlaren Linda Klintefjord i Ängelholm, som berättar om det stora och uppmärksammade avslöjandet kring fusk med honung.

I det här avsnittet pratar vi om den stora variationen i butikshyllorna – från knasiga plastflaskor till småskaliga burkar från lokala biodlare. Varför är vissa sorter så billiga och andra så dyra?

🟡 Beställ: Biodlartips – 100 minnesanteckningar för biodlare. Boken innehåller 100 kapitel om allt det praktiska arbetet i bigården under året .Läs mer och beställ ditt exemplar på: biodlartips.se