Start / Český rozhlas – Historie / Jihoceska vlastiveda slavny syr niva zacal v jiznich cechach zrat diky ruskemu kozakovi andreji charitonovi

Jihočeská vlastivěda: Slavný sýr Niva začal v jižních Čechách zrát díky ruskému kozákovi Andreji Charitonovi

2 min • 23 juni 2025

Sýr s ušlechtilou modrou plísní se vyrábí na několika místech České republiky. V jižních Čechách je jeho výroba pod označením Niva tradičně spojena s Českým Krumlovem.

Všechno z tématu Historie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Senaste avsnitt

Jihočeská vlastivěda: Ze Zlatokorunského rukopisu 160 písní čerpal i Erben. Od té doby je ale zpěvník nezvěstný

15 juli | 2 min

Jak to bylo doopravdy: Historik: Kulaci? Když komunisté chtěli majetek sedláků

14 juli | 23 min

Jihočeská vlastivěda: Silné zemětřesení zasáhlo jižní Čechy v roce 1590. Chvěly se domy, praskalo sklo a zvony zněly

14 juli | 2 min

ŽiliByli: Proč musel Hus zemřít v plamenech a mohl za to opravdu Zikmund?

14 juli | 6 min

Příběhy 20. století: „Šťastný jsem až teď.“ Příběh Waltera Fischla a jeho rodiny

13 juli | 50 min

Téma Plus: Náš dům zabavili a museli jsme odejít. Venku už ale stály dvě rodiny z Rumunska, vzpomíná pamětník

12 juli | 54 min

Historie Plus: Špioni: Karel Köcher, český krtek v CIA

12 juli | 28 min

Archiv Plus: Jiří Ruml. Reportér, který své chyby přijal, poučil se z nich a dlouhá léta se je i snažil odčinit

11 juli | 24 min

Jihočeská vlastivěda: V krčmě U Kokota se scházeli lapkové, Kokotem se nazývala i předsunutá věž hradu Choustník

11 juli | 2 min

Portréty: Bill Haley byl nehvězdná hvězda, která nazpívala velký hit

10 juli | 24 min

Jihočeská vlastivěda: Za pozdní příchod na robotu, pasení na panském nebo odmlouvání dostávali poddaní „pětadvacet“

10 juli | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Každý opuštěný hrad se rychle stal cílem nájezdů lidí z okolí. Brali trámy, cihly i kamení

9 juli | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Panenka Marie Podsrpenská, kterou vzýval farář Otík v trilogii Slunce, seno…, stojí ve Strakonicích

8 juli | 2 min

Jak to bylo doopravdy: Jak to bylo s postavením žen ve středověku?

7 juli | 24 min

Jihočeská vlastivěda: Lovit ryby z řeky Malše u vesnice Plav na Českobudějovicku mohl po staletí pouze jediný selský rod

7 juli | 2 min

ŽiliByli: Nejmocnějším pirátem světa byla žena. Velela armádě 70 000 námořníků

7 juli | 5 min

Příběhy 20. století: Néé!!! Tak už dost! Zvolal pankáč Cajthaml, který dezertoval z vojny, raději šel do vězení

6 juli | 47 min

Téma Plus: Kapitán Tůma, major Kalaš, kapitán Exner aneb Křivolaké cesty československých kriminálek

5 juli | 54 min

Historie Plus: Špioni: Pavel Minařík. Agent ze Svobodné Evropy, který se stal symbolem mravního bahna

5 juli | 26 min

Archiv Plus: Dva boomeři vzpomínají na jaro 1995

4 juli | 24 min

Jihočeská vlastivěda: Rodák z Vitějovic zvaný Kudlička prý už v 18. století létal na vlastnoručně zhotoveném kluzáku

4 juli | 2 min

Portréty: Jan Zajíc, pochodeň číslo dva. Jeho odkaz se naplnil až za 20 let

3 juli | 23 min

Jihočeská vlastivěda: Čertův náramek, ranec, kopyto i kámen mezi paneláky. Řada čertovských kamenů je v Blatné a okolí

3 juli | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Zvony ukradené z třeboňského kostela jsou prý zakopané v poli za Brannou. Najít se je ale nepodařilo

2 juli | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Jihočeši dali světu silon. Umělá vlákna vyráběl podnik v Plané nad Lužnicí, název vymyslel novinář

1 juli | 2 min

Jak to bylo doopravdy: Jak Státní bezpečnost organizovala únosy lidí

30 juni | 23 min

ŽiliByli: Archimedes odhalil podvod na krále, běhal nahý ulicemi a zemřel kvůli matematické úloze

30 juni | 6 min

Jihočeská vlastivěda: Už jen mohutný příkop a nevelké zříceniny kamenných zdí připomínají hrádek Křikavu

30 juni | 2 min

Příběhy 20. století: „Sprostá vražda.“ Vzpomínky na proces s Horákovou a dalšími

29 juni | 47 min

Téma Plus: Africké převraty: Šlo o selhání dekolonialismu, nebo dědictví koloniálních pánů?

28 juni | 54 min

Historie Plus: Příběh Jugoslávie: Zločin a trest

28 juni | 28 min

Archiv Plus: Emil Hácha. Prezident, který se do úřadu netěšil

27 juni | 24 min

Jihočeská vlastivěda: Vraždy, plenění, loupeže. Detaily o trestné činnosti ve středověku známe díky popravčí knize

27 juni | 1 min

Portréty: Švandrlík sklidil za Černé barony úspěch i kritiku

26 juni | 24 min

Jihočeská vlastivěda: Osada u Tábora se jmenovala Záchod. Když slovo začalo nabývat dnešního významu, udělali z ní Náchod

26 juni | 2 min

Jihočeská vlastivěda: V Jihočeské vlastivědě si připomeneme, kdo byl Wilhelm Kralik z Lenory

25 juni | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Slavný sýr Niva začal v jižních Čechách zrát díky ruskému kozákovi Andreji Charitonovi

23 juni | 2 min

Příběhy 20. století: Všichni to věděli a nikdo nás neudal. Příběh Vlasty Černé a patera Felixe Marii Davídka

22 juni | 49 min

Téma Plus: Pivo čajové, nebo kimchi? Minipivovary překračují vlastní hranice

21 juni | 54 min

Historie Plus: Příběh Jugoslávie: Mírotvorci

21 juni | 28 min

Archiv Plus: Novinář Pokorný vzpomíná na první svobodné volby v roce 1990

20 juni | 24 min

Jihočeská vlastivěda: Rolník Šimek z Hroznějovic našel na vlastním dvoře poklad. Vzácné mince ale musel odevzdat muzeu

20 juni | 2 min

Portréty: Západní absurdita je mi milejší, říkal Jiří Voskovec

19 juni | 24 min

Záhady a tajemství Zlínského kraje: Tajemství luhačovických Božích muk: Pátrání po nevěstě, kterou pohltila rokle

19 juni | 18 min

Jihočeská vlastivěda: Poklidné soužití Němců a Čechů na Boleticku ukončil nástup fašismu, nakonec území připadlo armádě

19 juni | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Biskupa Jirsíka vítaly ve Střížově zástupy lidí, čekalo ho tu ale i jedno nepříjemné setkání

18 juni | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Mezi poslední naděje churavějícího spisovatele Třebízského patřila studánka u jihočeského Břehova

17 juni | 2 min

Jihočeská vlastivěda: Slavný sýr Niva začal v jižních Čechách zrát díky ruskému kozákovi Andreji Charitonovi

Senaste avsnitt

Jihočeská vlastivěda: Ze Zlatokorunského rukopisu 160 písní čerpal i Erben. Od té doby je ale zpěvník nezvěstný

Jak to bylo doopravdy: Historik: Kulaci? Když komunisté chtěli majetek sedláků

Jihočeská vlastivěda: Silné zemětřesení zasáhlo jižní Čechy v roce 1590. Chvěly se domy, praskalo sklo a zvony zněly

ŽiliByli: Proč musel Hus zemřít v plamenech a mohl za to opravdu Zikmund?

Příběhy 20. století: „Šťastný jsem až teď.“ Příběh Waltera Fischla a jeho rodiny

Téma Plus: Náš dům zabavili a museli jsme odejít. Venku už ale stály dvě rodiny z Rumunska, vzpomíná pamětník

Historie Plus: Špioni: Karel Köcher, český krtek v CIA

Archiv Plus: Jiří Ruml. Reportér, který své chyby přijal, poučil se z nich a dlouhá léta se je i snažil odčinit

Jihočeská vlastivěda: V krčmě U Kokota se scházeli lapkové, Kokotem se nazývala i předsunutá věž hradu Choustník

Portréty: Bill Haley byl nehvězdná hvězda, která nazpívala velký hit

Jihočeská vlastivěda: Za pozdní příchod na robotu, pasení na panském nebo odmlouvání dostávali poddaní „pětadvacet“

Jihočeská vlastivěda: Každý opuštěný hrad se rychle stal cílem nájezdů lidí z okolí. Brali trámy, cihly i kamení

Jihočeská vlastivěda: Panenka Marie Podsrpenská, kterou vzýval farář Otík v trilogii Slunce, seno…, stojí ve Strakonicích

Jak to bylo doopravdy: Jak to bylo s postavením žen ve středověku?

Jihočeská vlastivěda: Lovit ryby z řeky Malše u vesnice Plav na Českobudějovicku mohl po staletí pouze jediný selský rod

ŽiliByli: Nejmocnějším pirátem světa byla žena. Velela armádě 70 000 námořníků

Příběhy 20. století: Néé!!! Tak už dost! Zvolal pankáč Cajthaml, který dezertoval z vojny, raději šel do vězení

Téma Plus: Kapitán Tůma, major Kalaš, kapitán Exner aneb Křivolaké cesty československých kriminálek

Historie Plus: Špioni: Pavel Minařík. Agent ze Svobodné Evropy, který se stal symbolem mravního bahna

Archiv Plus: Dva boomeři vzpomínají na jaro 1995

Jihočeská vlastivěda: Rodák z Vitějovic zvaný Kudlička prý už v 18. století létal na vlastnoručně zhotoveném kluzáku

Portréty: Jan Zajíc, pochodeň číslo dva. Jeho odkaz se naplnil až za 20 let

Jihočeská vlastivěda: Čertův náramek, ranec, kopyto i kámen mezi paneláky. Řada čertovských kamenů je v Blatné a okolí

Jihočeská vlastivěda: Zvony ukradené z třeboňského kostela jsou prý zakopané v poli za Brannou. Najít se je ale nepodařilo

Jihočeská vlastivěda: Jihočeši dali světu silon. Umělá vlákna vyráběl podnik v Plané nad Lužnicí, název vymyslel novinář

Jak to bylo doopravdy: Jak Státní bezpečnost organizovala únosy lidí

ŽiliByli: Archimedes odhalil podvod na krále, běhal nahý ulicemi a zemřel kvůli matematické úloze

Jihočeská vlastivěda: Už jen mohutný příkop a nevelké zříceniny kamenných zdí připomínají hrádek Křikavu

Příběhy 20. století: „Sprostá vražda.“ Vzpomínky na proces s Horákovou a dalšími

Téma Plus: Africké převraty: Šlo o selhání dekolonialismu, nebo dědictví koloniálních pánů?

Historie Plus: Příběh Jugoslávie: Zločin a trest

Archiv Plus: Emil Hácha. Prezident, který se do úřadu netěšil

Jihočeská vlastivěda: Vraždy, plenění, loupeže. Detaily o trestné činnosti ve středověku známe díky popravčí knize

Portréty: Švandrlík sklidil za Černé barony úspěch i kritiku

Jihočeská vlastivěda: Osada u Tábora se jmenovala Záchod. Když slovo začalo nabývat dnešního významu, udělali z ní Náchod

Jihočeská vlastivěda: V Jihočeské vlastivědě si připomeneme, kdo byl Wilhelm Kralik z Lenory

Jihočeská vlastivěda: Co znamená pojem Pelhřimovské vzbouření mrtvých?

Jak to bylo doopravdy: Jak bývalý vídeňský starosta nedostal státní vyznamenání

ŽiliByli: Česká královna Alžběta Pomořanská ohýbala podkovy a zlomila si čelist

Jihočeská vlastivěda: Slavný sýr Niva začal v jižních Čechách zrát díky ruskému kozákovi Andreji Charitonovi

Příběhy 20. století: Všichni to věděli a nikdo nás neudal. Příběh Vlasty Černé a patera Felixe Marii Davídka

Téma Plus: Pivo čajové, nebo kimchi? Minipivovary překračují vlastní hranice

Historie Plus: Příběh Jugoslávie: Mírotvorci

Archiv Plus: Novinář Pokorný vzpomíná na první svobodné volby v roce 1990

Jihočeská vlastivěda: Rolník Šimek z Hroznějovic našel na vlastním dvoře poklad. Vzácné mince ale musel odevzdat muzeu

Portréty: Západní absurdita je mi milejší, říkal Jiří Voskovec

Záhady a tajemství Zlínského kraje: Tajemství luhačovických Božích muk: Pátrání po nevěstě, kterou pohltila rokle

Jihočeská vlastivěda: Poklidné soužití Němců a Čechů na Boleticku ukončil nástup fašismu, nakonec území připadlo armádě

Jihočeská vlastivěda: Biskupa Jirsíka vítaly ve Střížově zástupy lidí, čekalo ho tu ale i jedno nepříjemné setkání

Jihočeská vlastivěda: Mezi poslední naděje churavějícího spisovatele Třebízského patřila studánka u jihočeského Břehova