چهل و سه - طلای سفید | تاریخ شکر

تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: میسویک

کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک: luxiranoff.af

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت

1. Buttery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History.

2. Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson.

3. Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books.

4. Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.