چهل و شش - سیر کننده‌ی اصلی | تاریخ سیب زمینی سرخ کرده

تاریخ سیب زمینی سرخ کرده؛ از ینگه دنیا تا کنار همبرگر

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: [email protected]

منابع این قسمت

1. Reader, J. (2011). Potato: A history of the propitious esculent. Yale University Press.

    

2. Salaman, R. N., Burton, W. G., & Hawkes, J. G. (2008). The history and social influence of the potato. Cambridge University Press.