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Vetenskap

Gutes Essen für Kranke und Alte – Ernährung in Kliniken und Heimen

28 min•1 februari 2021
Kliniken geben immer weniger Geld fürs Essen der Patienten aus, zeigt eine Studie. Dabei könnte eine gesunde Ernährung die Genesung unterstützen. Pflegeheime sparen besonders stark. (SWR 2020). Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/krankenhausessen

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