Værterne Mia Heide og Jens Priergaard har inviteret tidligere chef for Fødevarestyrelsens Enhed for Bæredygtig Mad og Sundhed, Anne Pøhl Enevoldsen, i studiet til en snak om kost og klima.
Hvad er kostrådene? Hvorfor er klima en del af kostrådene? Hvordan spiser vi mindre kød uden at få en dårligere måltidsoplevelse? Og hvordan fungerer mad som identitetsmarkør?
Det, og meget mere, gør Anne os klogere på, når hun tager plads i sofaen.
Vil du se mere?
Så følg os på Instagram: https://www.instagram.com/dengroennesofa/
Fler avsnitt av Den Grønne Sofa - en podcast fra NIRAS
Visa alla avsnitt av Den Grønne Sofa - en podcast fra NIRASDen Grønne Sofa - en podcast fra NIRAS med NIRAS finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
