Frosten gnistrar på hustaken och doften av varm lussebulle sprider sig till tonerna av Så mörk är natten i midvintertid. Det är den mörkaste tiden på året - något vi tar oss runt genom att äta saffransbröd, knapra pepparkakor och genom att låta Lucia sprida sitt vackra ljus. Hur kommer det sig att vi firar Lucia? Varför firar med just lussebullar och pepparkakor? Det pratar vi om idag - och går på djupet om den dyrbara kryddan som ger lussebullen sin gyllene färg: saffran.
Fler avsnitt av Den svenska matresan
Visa alla avsnitt av Den svenska matresanDen svenska matresan med Elin & Hanna finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.