El champán: su curiosa historia y tradición

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¿Por qué brindamos con champán en Navidad? Su aparición se remonta a la Francia del siglo XVII y el descubrimiento se atribuye al monje Pierre Pérignon. Un error en la eliminación de las burbujas del fermentado en su vino, dio lugar a la bebida estrella de esta época navideña. Te contamos la historia y el origen de esta tradición milenaria.

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