Intet sted finder Nikolaj Kirk en så præcis og rammende beskrivelse af, hvad der er sket med os mennesker i hans levetid som i non-fiktion bestselleren Vanedyr. For gennem den danske stjerneforfatter og forsker Nicklas Brendborgs fascinerende historier om udviklingen af de såkaldte "superstimuli" i form af mad, medicin, SoMe, TV-serier m.m. forstår man til fulde hvilke stærke kræfter i industrien, vi er oppe imod - men også hvilke våben, vi kan bruge for at forsvare os. Derfor er det vigtigere end nogensinde at få glæden ved at lave mad tilbage i vores små køkkener, siger Nikolaj Kirk.
Gæst: Nikolaj Kirk, kok, kogebogsforfatter, TV-vært og madentreprenør.
Vært: Alberte Clement Meldal.
Redaktør: Silke Fensman.
Fler avsnitt av Det' en klassiker
Visa alla avsnitt av Det' en klassikerDet' en klassiker med DR finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
