Thomas Blachman

Thomas Blachman er meget taknemmelig for det liv, han har levet. Han spiser ude 300 gange om året, men går ikke ud for at høre kokken tale. Han nyder i stedet de 10%, som er ånden, der opstår i samtalen over maden, som betyder noget. Jobbet som dommer i X Factor har givet Blackman mulighed for at være der for sine børn. Det giver ham en stor ro at vide, at de hænder han har været med til føde, holder ham i hånden, når det er slut. Han er lige så sulten, som da han var 30 år og regner med, at han skal runde de 100 år, og har mange planer om, hvad han skal nå inden.