Bertils bageri (Tyra Hjorth 20 år): Startade bageri istället för sommarjobb, sålde slut varje morgon

Tyra Hjorth älskar surdeg, och insåg det som 14-åring när hon började baka och ville vara med på den långa processen. Hon insåg att det är något fint i det som tar tid och skapas. När hon fick frågan om sommarjobb, valde hon istället att starta upp ett bageri i Torekov. Detta ledde till att hon sålde slut varje morgon med långa köer, hela sommaren 2026. Tyra berättar i detta avsnitt vad som gör att hon kastar sig in i saker och vågar, och varför hon ser det vackra i livet istället för det "fula" i läkning och processen.