Amerikanska jättar dominerar en växande marknad för nötter och i torkans Kalifornien startas nya odlingar. Daniel Öhman och Malin Olofsson berättar om samhällen utan vatten och om hållbara alternativ.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Grafik: Så mycket vatten går åt till dina livsmedel
Sändes första gången 25 januari 2016.
Fler avsnitt av Ekot granskar
Visa alla avsnitt av Ekot granskarEkot granskar med Sveriges Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
