Om avsnittet
Bovengronds groeit haast niets meer, dus winnen we eten uit de aarde. Rettich, rammenas, pastinaak en koolrabi zijn de edelstenen van de winter. Hoe geef je scherpe radijsjes een zachte smaak? Wat is de groenteregel van Ottolenghi? En hoe pof je knollen zonder barbecue? Je hoort het in Etenstijd!
Onze sponsor:
Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd en vraag een Starterspakket aan!
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): [email protected]
(Media)bureaus: [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av Etenstijd!Etenstijd! med Yvette van Boven en Teun van de Keuken / Meer van dit finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.