Expansionspodden by ENGNES - Danyel Couet

Varmt välkommen till Expansionspodden säger vi till Danyel Couet!

Krögaren Danyel Couet har sina rötter i den franska huvudstaden Paris men är uppvuxen i Stockholm. Han har med influenser från hela världens kök en stil som är bred och internationell även om grunden alltid kommer tillbaka till klassisk fransk mat. Sedan tidigare har han drivit F12-gruppen tillsammans med Melker Andersson och syns allt som oftast i tv-sammanhang som till exempel Sveriges mästerkock och Kockarna kamp som han dessutom vann 2023.

På 25 år har Danyel öppnat över 20 restauranger. Nu tar han med oss på resan som startade på Edsbacka krog fram till idag då han bland annat driver Allegrine, Taverna Brillo och Guldkaggen på Gotland.