Sveriges mest populära poddar
Feeding Your Mind
Vetenskap

15. Jord, kor och klimat

31 min•6 april 2020
Vem vill inte äta klimatsmart? Jordbruksmark är en stor potentiell kolsänka, men hur brukar man marken bäst, ur klimatsynpunkt? SLU-professorn Thomas Kätterer menar att regenerativt lantbruk är en väg att gå – och lantbrukarna Josef Appell, Martin Krokstorp, Svante Kaijser och Sarah Singla berättar hur de arbetar så för att inte ”bara” vara matproducenter utan också ”planetskötare”. Och hur påverkar kor egentligen klimatet? SLU-forskarna Elin Röös och Mikaela Lindberg ger sina svar.

Fler avsnitt av Feeding Your Mind

Visa alla avsnitt av Feeding Your Mind
40. Från boskapspest till antibiotikaresistens - svensk veterinärmedicin i animalieproduktionen
•41 min
39. Baljväxter - med stor potential som framtidens mat
•39 min
38. Markhälsan - en grund för vår civilisation
•42 min
37. Forskare och entreprenör samtidigt - en viktig balanskonst
•43 min
36. Våra komplexa matval – därför äter vi som vi gör
•45 min
35. Vattnet i våra matlandskap
•37 min
34. Skörd av både grödor och solel - om framtiden för agrivoltaiska system
•49 min
33. Inför Europaparlamentsvalet: Topp-kandidaterna om grön omställning, byråkrati och beredskap
•52 min
32. Vem vill bli framtidens bonde?
•51 min
31. Morotsbollar och blodbiff - om mindre matsvinn och mer innovationer
•51 min

Feeding Your Mind med SLU Future Foods podcast finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.