Sveriges mest populära poddar

19. Ett glas mjölk? Eller kanske inte?

46 min•10 februari 2021

Mjölk har gått från att vara ett självklart, omhuldat och subventionerat livsmedel, till att diskuteras och ifrågasättas både vad gäller hållbarhet, hälsoaspekter och djurvälfärd. Vad har mjölk för plats på framtidens bord? Det diskuterar projektkoordinatorn Ola Thomsson och post doc Nathan Clay från SLU med Håkan Jönsson, etnolog från Lunds universitet och nutritionisten Åsa Brugård Konde från Livsmedelsverket.

Fler avsnitt av Feeding Your Mind

40. Från boskapspest till antibiotikaresistens - svensk veterinärmedicin i animalieproduktionen

2 juni 2025•41 min

39. Baljväxter - med stor potential som framtidens mat

28 mars 2025•39 min

38. Markhälsan - en grund för vår civilisation

6 feb. 2025•42 min

37. Forskare och entreprenör samtidigt - en viktig balanskonst

28 nov. 2024•43 min

36. Våra komplexa matval – därför äter vi som vi gör

4 nov. 2024•45 min

35. Vattnet i våra matlandskap

6 sep. 2024•37 min

34. Skörd av både grödor och solel - om framtiden för agrivoltaiska system

20 juni 2024•49 min

33. Inför Europaparlamentsvalet: Topp-kandidaterna om grön omställning, byråkrati och beredskap

20 maj 2024•52 min

32. Vem vill bli framtidens bonde?

15 dec. 2023•51 min

31. Morotsbollar och blodbiff - om mindre matsvinn och mer innovationer

8 juni 2023•51 min

Feeding Your Mind med SLU Future Foods podcast finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.