Sveriges mest populära poddar

8. Almedalen special - Smart sjömat eller fishy food?

16 min•5 juli 2019

Varför är det coolt att äta torsk men inte skrubbskädda? Mört, eller varför inte smörbult i fiskburgaren? Vi behöver använda havets begränsade resurser mycket klokare och mer innovativt än idag för att inte rubba ekosystembalansen. Hör SLU-forskaren Jonas Hentati Sundberg och Livsmedelsverkets generaldirektör Annika Sohlström diskutera smart sjömat i denna live-inspelning från Almedalen den 1 juli 2019.

Fler avsnitt av Feeding Your Mind

40. Från boskapspest till antibiotikaresistens - svensk veterinärmedicin i animalieproduktionen

2 juni 2025•41 min

39. Baljväxter - med stor potential som framtidens mat

28 mars 2025•39 min

38. Markhälsan - en grund för vår civilisation

6 feb. 2025•42 min

37. Forskare och entreprenör samtidigt - en viktig balanskonst

28 nov. 2024•43 min

36. Våra komplexa matval – därför äter vi som vi gör

4 nov. 2024•45 min

35. Vattnet i våra matlandskap

6 sep. 2024•37 min

34. Skörd av både grödor och solel - om framtiden för agrivoltaiska system

20 juni 2024•49 min

33. Inför Europaparlamentsvalet: Topp-kandidaterna om grön omställning, byråkrati och beredskap

20 maj 2024•52 min

32. Vem vill bli framtidens bonde?

15 dec. 2023•51 min

31. Morotsbollar och blodbiff - om mindre matsvinn och mer innovationer

8 juni 2023•51 min

Feeding Your Mind med SLU Future Foods podcast finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.