S2E1. Jens Dolk - "Världens sämsta affärsidé. Men det funkar."

I premiäravsnittet av Fullbokat! gästas vi av krögaren och hållbarhetsprofilen Jens Dolk.

Vi snackar K-märkts unika modell, matsvinn som affärsidé, och vad Jens skulle ändra om han fick total makt över branschen. 
Det blir skratt, insikter och kanske Sveriges sexigaste lunch?