Dette er episode 2 av vår kulinariske togtur fra Trondheim til Namsskogan. Reisen går på Nordlandsbanen, og i denne episoden får du blant annet møte kokken på toget, Lars Erik Westerdahl.
Vel framme i Namsskogan tar vi en prat med den prisbelønte ostemakeren Carlos Helguera. Du får også møte Jenny Domås som baker brød i Grong.
I 2022 har Trøndelag fått tittelen European Region of Gastronomy (ERG). Dette betyr en rekke ulike arrangementer der trøndersk mat er hovedingrediensen.
Togturen med matopplevelser i fleng er kanskje den aller første av sitt slag i Trøndelag.
Om du har lyst til å oppleve en lignende togtur kan du bli med til høsten. Da skal en lignende tur settes opp på Rørosbanen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.