gastroradio.se

Avsnitt 12 Tommy Myllymäki om Aira

41 min • 28 mars 2020
Tommy Myllymäki pratar om hur det känns att äntligen öppna Aira, restaurangens filosofi, förväntningar, à la carte, coronakrisen och hur de skapat den omtalade 24 timmars-pocherade mandarinen.

Senaste avsnitt

Podcastbild

00:00 -00:00
00:00 -00:00