Glutenpodden
Hur bakar man bröd med favabönmjöl och psylliumfröskal?
35 min•6 juni 2019
Om avsnittet
Nördigt avsnitt om mjöl och bakning. Vi får besök av Karin Moberg som startade det glutenfria bageriet Friends of Adam. Vilka är de magiska ingredienserna i glutenfritt bröd? Varför är glutenfritt bröd så dyrt? Och varför vaktades det glutenfria Nobel-brödet av vakter?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av GlutenpoddenGlutenpodden med Svenska Celiakiförbundet finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.