Sveriges mest populära poddar
Heja Framtiden
Teknologi

382. Karolina Martinson: Mer tång på tallriken

11 min•18 oktober 2022

Karolina Martinson är något så exotiskt som en livs levande tångdykare. Kärleken till tången har lett henne till utvecklingen av recept, matlagningskurser, restaurangverksamhet och kokboken Plocka tång och strandväxter tillsammans med Linnéa Sjögren. Vi träffade Karolina under Nordic Future Food på Kistamässan, för ett samtal om vad som egentligen är grejen med tång - och varför det är en utmärkt råvara att utveckla i det svenska köket. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se.    

Fler avsnitt av Heja Framtiden

Visa alla avsnitt av Heja Framtiden
653. Edgar Luczak: Digital stadsutveckling med människan i fokus
•32 min
652. Nina Larsson: Jämställdhet är en affärsfråga
•8 min
651. Ashkan Kasbi: Vi kommer klara energiomställningen
•36 min
650. Shaena Harrison: The value of human connection (IN ENGLISH)
•50 min
649. Silvia Kakembo & Malpuri Groth: Integrationspolitik 2.0
•55 min
648. Henrik Littorin: Skellefteås drönarflygplats och framtidens hållbara luftfart
•18 min
647. James Arrowood: What if cryonics actually works? (IN ENGLISH)
•27 min
646. José González: En lågmäld kamp för ljuset (LIVEPODD)
•48 min
645. Elin Eriksson: Women in Tech behövs mer än någonsin
•28 min
644. Joachim Nordin: Omställningen kan bli en svensk superkraft
•44 min

Heja Framtiden med Christian von Essen finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.