Hur ska vi lyckas mätta 10 miljarder munnar utan att tära ytterligare på jordens resurser? Foodtech-pionjären Johan Jörgensen förutspår en radikal och digital omstöpning av dagens matsystem. Framtidens matproduktion kommer att behöva präglas av teknik, data, kunskap och transparens. Samt bönor, musslor och grisar. Programledare är Christian von Essen. Läs mer på http://hejaframtiden.se/
Fler avsnitt av Heja Framtiden
Visa alla avsnitt av Heja FramtidenHeja Framtiden med Christian von Essen finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
