I avsnittet fördjupar vi oss i mogna viner och vad man behöver tänka på när man ska dricka ett moget vin. Vad är det för magi som uppstår när ett vin får lagras riktigt länge och vilka nitar kan man åka på? Det och mycket mer diskuteras här.
Vinerna som provas i avsnittet:
1982 Chateau d'Issan, Margaux, Bordeaux
1964 Hans Weiler Mehringer Zellerberg, Mosel, Tyskland
Fler avsnitt av Hemmasommelieren
Visa alla avsnitt av HemmasommelierenHemmasommelieren med Fredrik Lindfors & Erik Lidén finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.