Kape Aihinen hyppää mukaan Henksun safka -podcastin tuttuun jengiin. Aihisen kanssa huippukokit Pekka Terävä, Petteri Luoto ja Antti Vahtera sekä Pauli Aalto-Setälä käyvät läpi uusimman tulokkaan urakehitystä, johon podcastista tutut kokit myös liittyvät. Lisäksi viisikko pohtii ravintola-alan kehitystä, ja miten tämän päivän nuoret kokit eroavat podcastaajien ikäpolven tekijöistä.
Jakson reseptinä kokit käyvät läpi varhaisperunoiden keittämisen ja perunoille sopivia lisukkeita
Fler avsnitt av Henksun safka
Visa alla avsnitt av Henksun safkaHenksun safka med Podplay finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.