Huippukokit Antti Vahtera, Petteri Luoto ja Pekka Terävä ovat muiden kokkien tapaan aloittaneet uransa koulunpenkiltä. Kokit keskustelevat yhdessä Pauli Aalto-Setälän kanssa ravintola-alan koulutuksen nykytilasta. Tv-kokkien aikakaudella kokkikouluihin oli tunkua, mutta nykyisin halu alalle on hiipumaan päin. Saman on huomannut myös opetusneuvos Martti Lehtinen, joka on tehnyt pitkän uran ravintola-alan opiskelijoiden parissa.
Kokit jakavat kuulijoille klassisen metsästäjänleikkeen reseptin.
Fler avsnitt av Henksun safka
Visa alla avsnitt av Henksun safkaHenksun safka med Podplay finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.