Vårt älskade bröd i Karlavagnen med Sanna Lundell

Vårt älskade bröd – hur många sorter finns det? Inte minst nu till jul serverar vi bröd i alla dess former, köpebröd eller hembakt.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Unesco till exempel, utser nu den franska baguetten till ett av världens kulturarv. Det jästa brödet tycks ha funnits hos oss sedan 4000 f. Kr och vi har inte ledsnat på det än.

Bakar du matbröd, surdegsbröd, kakor, lussebullar eller något annat?

Har du härliga recept från när och fjärran? Eller har du kolhydrat-skräck? Brödet har ju klandrats en hel del för viktuppgång under de senaste åren. Det finns så många aspekter på vårt dagliga bröd, eller festens fina kakor.

Karlavagnen börjar 22.30
Slussen öppnar 21.00
Telefonnumret är 020-22 10 30

Mejl: [email protected]

Programledare är Sanna Lundell
Producent är Monika Bohman
Ansvarig utgivare är Sofia Söderholm