Vi träffar Tommy Myllymäki för ett personligt samtal om vägen från restaurangskolan i lilla Katrineholm till en yrkesbana som hyllad stjärnkock, som lika gärna hade kunnat bli jurist eller musikjournalist. Hur var det att öppna en lyxkrog under pågående pandemi? Och varför den i branschen så hett eftertraktade Michelinstjärnan var kul att få, men inte heller just mer än så. Självklart blir det också en del snack om Tommys stora intresse - långdistanslöpning.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt av Köketpodden
Visa alla avsnitt av KöketpoddenKöketpodden med Köket.se finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.