#19 - Mångfaldigt prisbelönte stjärnkocken Marcus Samuelsson – född i Etiopien, uppväxt i Sverige – berättar om sin internationella karriär i Schweiz, Japan, Frankrike och nu i USA. Där har han lagat middagar för president Obamas statsbesök och samarbetat med Michelle Obama i hennes arbete för att förändra matkulturen i amerikanska skolor. Nu driver han innerestaurangen Red Rooster i Harlem. I Krogpodden berättar han om sina satsningar på Texmex i Malmö och nu snart på Södermalm i Stockholm.
Fler avsnitt av Krogpodden
Visa alla avsnitt av KrogpoddenKrogpodden med Krogguiden.se finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.