Drömmen om att slippa äta

Tanken att skippa matlagning och tidskrävande måltider är drömmen för vissa, att ersätta maten med ett piller eller pulver som mättar och ger all näring man behöver. För svårt sjuka är den kemiska näringen i form av dropp en självklarhet och många bantare har testat att viktminska med näringslösningar av olika slag. Kanske har tiden nu också kommit för att byta söndagssteken mot näringsvätska.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I dagens program blandar vi en vätska på elva ingredienser som sägs kunna ersätta all mat en vuxen människa behöver. Medverkar i programmet gör bland andra: Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi, Stefan Branth, överläkare och näringsexpert samt Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare.