Livsmedelsverkets kostråd är en mager meny för Sveriges matförsörjning, skriver historikern Johan Gärdebo och agronomen Stefan Hellstrand, som påtalar en viktig målkonflikt i denna fråga.
Inläsare: Staffan Dopping
Inläsare: Staffan Dopping
Fler avsnitt av Kvartal
Visa alla avsnitt av KvartalKvartal med Kvartal finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
