Inflation : pourquoi les prix de l’alimentation flambent

L’inflation alimentaire atteint des niveaux inédits depuis les années 1980, avec une augmentation de plus de 15 % en un an, selon l’Insee. Comment l'expliquer ? Les prix vont-ils finir par baisser ? Et que peuvent les pouvoirs publics contre l’insécurité alimentaire ? Béatrice Madeline et Mathilde Gérard, journalistes au « Monde », expliquent dans ce podcast pourquoi les prix montent dans les supermarchés et à quel point cela aggrave les inégalités sociales.

Un épisode de Garance Muñoz. Réalisation et musiques : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi.

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