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L’anisette

10 min • 8 april 2022

Chaque semaine, sur Radio Shalom, Catherine Garson vous raconte un épisode différente de l'Histoire des Juifs de France

Cette fois ci, nous allons nous pencher sur l’histoire de l’anisette en Algérie, côté juif bien sûr. Cette anisette qui va devenir la boisson emblématique des pieds noirs (et des juifs algériens) et qui, jusqu’à nos jours, fait partie de la table juive dans l’hexagone

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