Naturens smaker #8: Skvattram

Skvattram doftar skog och hjortronplockning. Och lite mysk, och ja, den har använts som afrodisiakum. Eva Gunnare använder skvattram som en krydda, ungefär som rosmarin.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Det är försommar i Lapplandsskogen. Och en tung, nästan sövande doft slår emot oss när solen värmer marken. Det är skvattram, som här växer mest på torra hedar, medan den söderut oftast hör myrarna till.

En krydda som doftsamlaren Eva Gunnare håller högt i sitt vilda skafferi.

Reporter är Thomas Öberg.

I podden Naturens smaker följer vi matkreatören Eva Gunnare och reporter Thomas Öberg när de smakar sig fram bland de vilda växterna.