Maten år 2100 – hur vi kan äta utan att förstöra planeten - Livet vid 2,5 grader

Om avsnittet

Vad blir det till middag, och hur kommer vårt förhållningssätt till mat att förändras?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I det här avsnittet hör du om vad som kommer spira i de svenska jordarna år 2100, och om det är möjligt att producera mat till hela världens befolkning utan att förstöra planeten.

Livet vid 2,5 grader är en programserie om livet i en klimatförändrad framtid.

Medverkar gör Håkan Jönsson, etnolog, Malin Jonell som forskar om hållbar mat, Emma Engström, framtidsforskare, Eva Johansson och Cecilia Hammenhag som forskar om växtförädling.

Programmet görs av Karin Arbsjö och Eskil Krogh Larsson.

Tekniker: Sofie Ward

Maten år 2100 – hur vi kan äta utan att förstöra planeten

Om avsnittet

Fler avsnitt

En syntetisk framtid – så försöker människan spränga sig loss från naturen

Att bygga för nästa århundrade – så planeras framtidens städer

Den skrämmande framtiden – så påverkar klimatkrisen vår psykiska hälsa

Vilse i framtidens landskap – att hitta hem i en förvandlad värld

Mot en ny juridik – när naturen får rättigheter

Världens största stad år 2100 – som riskerar att sväljas av havet

Den livsfarliga hettan – extremvärme i framtidens städer

Det stigande havet – att leva i en föränderlig värld

Framtidens fossilfria flyg – när vi bryter med oljekulturen

Kollaps eller samarbete – så hotar klimatkrisen samhällets säkerhet