Dagens kock, Stefan Ekengren, besöker Gunnar Bolin i podden "Bolin på Bokmässan och berättar att en INTE behöver frysa laxen innan en gravar den.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Och det pratas om ärtsoppa, kålpuddning och pölsa.
Häng med i podden "Bolin på Bokmässan", som ersätter Lundströms Bokradio när Marie Lundström är sjuk.
Fler avsnitt av Lundströms Bokradio
Visa alla avsnitt av Lundströms BokradioLundströms Bokradio med Sveriges Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
