11. Det där om ”bäst före” och krabban som blev kvällens clou

I det första bonusavsnittet mellan Italiensäsongen och denkommande säsongen som kommer att göra sitt avstamp i New York kommer Jenny hemtill Erik med en påse krabbklor och ett gäng ostron. De har passerat ”bästföre-datum” men går de att använda? Vi doftar, klämmer och knäcker för att tareda på hur det är med hållbarheten. Det blir bubblor i glasen och enamerikansk favorit på tallriken, tre måsten i köket och ett ovanligt sätt attanvända en tallrik. En bonus du inte får missa!