Om avsnittet
Veckans kock i Meny är journalisten Jonas Cramby. En man som gillar den amerikanska södern och alldeles speciellt Texas. Så mycket att han gjort två kokböcker med inspiration därifrån: Texmex från grunden och Texas barbeque. Och idag ska han laga texmex från grunden. Helt utan halvfabrikat eller kryddpåsar. Menys reporter ger sig ut på fågeljakt på senhösten.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av MenyMeny med Sveriges Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.