Festmåltid med hamburgare när Jon Widegren är gästkock hos Fia Gulliksson

I veckans Meny lagar Fia Gulliksson hamburgare tillsammans med Jon Widegren från restaurangen Flippin Burgers i Stockholm. Jon Widegren är ekonomen och statsvetaren som tog tjänstledigt från sitt konsultjobb för att lära sig allt om hamburgare för att och sedan laga USA-inspirerade hamburgare i Sverige på den egna restaurangen som kunde starta med hjälp av så kallad crowdfunding; dvs frivilliga bidrag från privatpersoner.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.