Sveriges mest populära poddar
Odla med P1

Han gjorde en rabatt i smyg

25 min22 augusti 2016

- Vi fick mycket beröm, säger parkarbetaren Tord Nilsson, som går i pension efter 40 år som parkarbetare i Skövde. Ylva Carlqvist Warnborg intervjuar och får proffstips för perennrabatter.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Maj-Lis, Gustaf och Ulla är på kolonilotten. Maj-Lis svarar på frågor från lyssnare, bl a om tomater och äpplen. De skördar squash.  Här är en squashsoppa Maj-Lis brukar laga:

Soppa med squash och purjo

4 port

600-700 g squash

1 liten purjolök

smör eller margarin till stekning

2 msk vetemjöl

1 liter vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

1 äggula

1 del grädde

1,5 dl riven, lagrad ost

(salt, peppar)

Skär squashen i 0,5 cm stora bitar. Snitta, skölj och skiva purjon, även det gröna.

Fräs grönsakerna i fettet i en gryta, utan att det tar färg. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt vatten och smulade buljongtärningar. Koka upp och koka tills grönsakerna är nätt och jämnt mjuka, 5 - 7 minuter. Ta grytan från värmen. Mosa gärna grönsakerna med mixerstav eller matberedare.

Blanda äggula och grädde, rör ner det och den rivna osten i soppan. Låt den sjuda, men inte koka. Smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar.

Odla med P1 med Sveriges Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.