Sötma och c-vitamin i svarta vinbär

Svarta vinbär som odlas i norr smakar INTE sötare och blir inte c-vitaminrikare. Däremot kan de innehålla mer av andra nyttiga antioxidanter. Åtminstone blev detta resultatet av ett försök som gjorts på Sveriges lantbruksuniversitet. Men det var bara några sorter som ingick i försöket, och det var inte de sorter man brukar odla i norr.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Gustaf och Maj-Lis är i Odlaredaktionens lilla trädgård i Uppsala, fullastade med brev från lyssnare med odlingsfrågor. Bland annat om larver i pelargonkrukan, och tomatblad som krullar sig.

Maj-Lis presenterar veckans favorit, änglatrumpet, som hon tagit med från sin egen trädgård.