10. Börja sälja blommor i obemannad blomsterkiosk - steg för steg, swish and grab

🔗 Länkar för detta avsnitt:

🌸 BLI REDO FÖR EN NY SÄSONG!!  Köp min guide här 

🌎 KOLLA IN ALLA MINA ERBJUDANDEN

Klicka här för att komma till min shop

Transkribering:

Hej och välkomna till ett nytt avsnitt av Odla och sälja snittblommor-podden. Podden för dig som är intresserad av att ta din blomsterbusiness på allvar och skapa en lönsam sidoinkomst. Oavsett om du är intresserad av att bara sätta lite guldkant på vardagen eller gå ner i tid på din anställning och ägna mer tid i trädgården, mer tid i din kreativa bubbla och mer tid till att göra det du faktiskt älskar.

Idag så ska vi prata om att börja sälja blommor i blomsterskåsk. Och för dig som är ny på min kanal så heter jag Johanna. Jag har den här kanalen Stilla vardagsliv där jag pratar trädgård och odling.

Men jag har också ett Instagramkonto som heter Stilla vardagsliv där jag pratar om att starta en hållbar och lönsam sidoverksamhet som du faktiskt kan tjäna pengar på. Jag uppmuntrar kvinnor till att våga marknadsföra sig, våga ta betalt, våga leva den där drömmen som man drömmer om. Och jag har också podden Odla och sälja snittblommor som den här videon faktiskt kommer bli ett poddavsnitt av också.

Så har du inte spanat in min podd Odla och sälja snittblommor podden så gör gärna det. Allting jag kommer prata om i den här videon finns länkat här under. Men som sagt idag så ska vi prata om att börja sälja blommor i obemannad kiosk.

Jag har förberett med lite anteckningar. Jag hade egentligen tänkt att vi skulle sitta inne i växthuset men jag insåg väldigt snabbt att det kommer bli för varmt. Så vi får sitta här ute bland mina fantastiska daljor.

Jag vet inte hur mycket av dem som är med i bild men de är helt underbara. Här har vi massa cornellbrons som är lite trötta i skälkarna för de har stått inne i växthuset över natten. Men det här med att sälja blommor i blomsterskiosk kanske är du där att du har odlat en del i år, även förra året.

Gett bort blommor, mest varit inne på själva odlingen och nu så känner du att du skulle vilja börja sälja det du odlar helt enkelt. Från början, när man börjar tänka runt det här så kan det kännas överväldigande att sätta igång. Vad ska jag börja med? Hur ska jag göra? Hur ska jag ta betalt? Hur ska jag marknadsföra mig? Hur ska kiosken se ut? Man har så mycket frågor och det hade jag också när jag skulle börja.

Vad tar jag betalt per snitt? Hur tänker jag? Vad behövs i en bukett? Därför så gör jag den här videon och jag har även gjort en guide som går att hitta i min StamStore. Med jättetydligt steg för steg hur du kommer igång och börjar sälja från idé till din första försäljning. Den finns länkad här i den beskrivande texten.

Men det som jag tycker i alla fall för att göra det roligt och för att det ska kännas härligt är att börja enkelt. Är det någonting som du redan är väldigt bra på att odla så gör mer av det. Det finns lättare och svårare sommarblommor att titta på. 

Det finns lättare och svårare perenner att titta på. Men du kanske har någonting som du redan vet trivs väldigt bra hos dig oavsett om det är sommarblommor eller perenner eller buskar eller någonting annat. Så gör mer av det.

Sen kan du börja titta på strukturen på en bukett. Vad skulle du vilja ha för att en bukett ska kännas som en bukett? Du kan sälja buntar av lejongap om du vill det. Det behöver inte vara massa olika blommor eller buntar av rosenskära till exempel.

Det blir ju jättehärligt. Några blommor som kan vara lätta att börja med är till exempel en blandning av sommarmalva som blir en stor planta, nästan som en buske som du bara kan klippa och klippa och klippa av hela tiden. Till sommarmalvan kan du lägga till ljungfruhisch som också bara kommer och kommer ju mer du klipper.

Lägg till lite lejongap så får du spiran och sen så lägger du till valmo för de fina kapslarna som blir som ett ankar-element i buketten. Och sen till sist så kan du lägga till till exempel risp som är jättelättodlad. Så har du genom att ha de få blommorna, var det fem stycken jag nämnde nu kanske, så har du liksom blommor hela säsongen att bara skörda och skörda och skörda.

Och kan på så sätt bara komplettera med lite spiror från din luguster eller om du har en spirea du kan klippa av eller om du tidigt under säsongen kanske har lupiner så kan du ta av dem. Men i alla fall börja lite, vad är du redan bra på, gör mer av det du behöver inte. Bara för att du bestämt dig för att du ska sälja blommor nästa år så behöver du inte balla ur med allt det svåraste eller krångligaste eller mest exklusiva.

Du måste inte köpa jättemycket dåliga knölar, du måste inte köpa massa olika sorters simior. Du kan verkligen hålla det enkelt och bara testa och se om det här är någonting för dig. Sen kan du fundera på utformning av kiosken och då tycker jag att man kan börja med att inventera vad man har för någonting redan hemma.

Vissa använder en rullvagn, vissa använder en skohylla, vissa använder ett skåp. Vi byggde en kiosk av gamla staketbräder och gammalt trall som vi hade sparat för det ändamålet när vi byggde om. Så vi byggde om vår trall och då så sparade vi trallbräder för att jag skulle kunna ha det helt enkelt till kiosken.

Så det enda som vi köpte nytt var en bit plåt till taket. När du tänker på utformningen så kan du tänka på hur det ser ut för kunden när den kommer till kiosken. Tänk att de ofta ser det uppifrån så att man tänker på det, att man inte har allting för högt upp.

Men också att ska du ha den stående hela tiden ute så att du inte flyttar in och ut den så behöver du tänka på väder och vind. Det är fint om blommorna kan stå lite skuggat så det är därför vi har tak på våren till exempel för att jag ska kunna ha blommorna i skugga under så lång tid av dagen som möjligt. Sen behöver kiosken ändå vara uppvänd mot ett håll så att det blir enkelt för kunden att se att du har blommor och att den känns välkomnande.

Det går inte att vrida runt den så att det inte syns bara för att skugga. Men utformningen verkligen, vad har du för möjligheter sen innan? Skulle du ha liten eller stor? Jag har valt att göra min kiosk relativt liten ändå om man tittar på hur den ser ut med två stycken hyllor med plats för fyra stycken nedsänkta hinkar. De hinkarna är Ikeas avfallshink som heter Fniss.

Den har vi möjlighet att sänka ner. Först ångrade jag mig lite när jag hade köpt den för jag insåg att den var väldigt hög och med en hög hink så behöver du också ha långa skälkar. Jag var osäker på om jag kunde leverera så långa skälkar så att blommorna ändå skulle synas upp över kanten på hinken.

Det har inte varit något problem. Skulle du få det problemet så fick jag supertipset av min svägerska att lägga stora stenar i botten som du tvättar av bara innan så att de är rena och fina. Men med de här stora papperskorgarna så har jag möjlighet att lägga i en kylklamp i botten om jag vill det för att hålla vattnet svalt under sommaren.

Det ger mig också möjlighet att ha mycket vatten till blommorna. Om du skulle vilja köpa en massa roliga vaser typ på loppis eller liknande som du vill kombinera ihop och ställa snyggt, tänk på att stora buketter i små vaser lätt blir vingligt. Om du ska sälja obemannat så vill du inte behöva hålla på och springa ut hela tiden och se så att det står kvar. 

Om någon har sträckt sig inför en bukett där bak och något har vält så finns det fortfarande vatten kvar i den glasburken eller i den vasen. Utan göra det väldigt enkelt för att inte behöva vara ute och passa hela tiden. Som sagt, jag har gjort min kiosk ganska liten för att jag inte visste hur mycket buketter jag skulle vilja sälja varje helg.

Den rymmer tre buketter per hink ungefär för att det ska se snyggt ut. Så det är alltså tolv buketter i min kiosk. Men skulle jag ha mer grejer så kan jag ställa ett bord bredvid eller jag kan ställa en äppellåda nedanför med en hink med ytterligare buketter.

Jag har även fördelen nu då eftersom jag har väggar i kiosken att jag kan hänga upp en liten ljuslinga, jag kan hänga mina kransar där. Jag hade kunnat lägga på skivor bara på de här skivorna som jag har nu med hål i för att kunna ha som två stycken bord. Jag har även tänkt ut att hålen är förskjutna så att när man tittar in i kiosken så ser man alla fyra hinkarna.

De sitter inte direkt bakom varandra utan det finns ett utrymme på varje sida fast mittemot varandra. Det kanske blir svårt nu när du lyssnar på podden men om du vet hur min kiosk ser ut så är det liksom hinkarna är förskjutna åt varsitt håll vilket ger en liten yta där jag kan ställa min svisskylt, där jag kan lägga någonting annat. Som en granne till mig, hon skulle gärna vilja sälja sin ringblomsalva till exempel.

Då finns det utrymme vid sidan att ställa en liten sån display eller vad man ska säga. Så det är saker som du kan tänka på vid utformningen. Att den är lite mindre gör ju också att jag kan sätta ut tre buketter och det ser fortfarande fylligt ut.

Jag sätter två buketter i den ena hinken och så sätter jag en bukett i den andra och så ser det fortfarande fullt och härligt ut. En sak att tänka på när du placerar ut din kiosk är också vart sätter du den? Alltså om dina kunder kommer med bil, har de möjlighet att parkera? Är det smidigt för dem att parkera? Behöver de korsa någon väg för att komma till din kiosk? Utsätter de sig på något sätt för fara? Om de kommer med cykel, blir det enkelt att köra till och ställa sig? Är du i vägen för flödet på gatan? Är det en kiosk du ska flytta in och ut? Alltså alla de sakerna, om du väljer att ha in den på din tomt, vill du ha kunder in på tomten? Känns det bra eller vill du ha den precis i tomtgräns? Fundera lite på de sakerna också innan du bestämmer utformningen. Ska du ha en kiosk som går att flytta så kanske du behöver tänka på att sätta den på hjul.

Eller på att man på ett enkelt sätt kan få upp den på en säckkärra, så att du verkligen kan flytta den. Vår kiosk går att flytta, den är svintung, men den går att flytta. Vilket är jätteskönt för vi flyttar den ändå regelbundet.

Betalning. Du kan göra betalningen väldigt enkel genom att gå in på Swish hemsida och göra en QR-kod. Där kan du ställa in priset och du kan ställa in meddelandet.

Så jag har ställt in priset så att det inte går att ändra och så som meddelande så står det alltid bukett. Så då vet jag att när någon swishar till mig så är det en bukett som kommer in. Det gör det jätteenkelt för mig att hålla ordning på vad det är som har kommit in helt enkelt.

Oavsett om du har en företags swish eller om du har en swish till ditt privata konto. Så behöver du ändå hålla ordning på pengarna som har kommit in. Och då är det väldigt enkelt om du alltid har ett fast meddelande.

Sen när du vill gå in och söka på din bank till exempel då skriver du bara bukett eller vad du nu väljer att ha. Men då skriver du bara det så får du upp alla som har benämningen eller etiketten bukett. Om du inte vill ha samma pris på alla buketter som jag har så är ett jättebra tips att prisankra.

Och att prisankra innebär att du har en, oftast har man kanske tre priser men vi ser att vi jobbar med två priser nu. Då har du ett pris som är 175 kronor för en bukett. Den innehåller så och så många skälkar.

Och sen så lägger du till tresnitt och så tar du 250 för nästa bukett. Det låga priset kommer uppfattas som väldigt billigt och det höga priset kommer uppfattas som mer exklusivt. Och det här med att prisankra det är verkligen en psykologisk säljlek.

De som jag har tipsat genom mitt Instagram-flöde om att de ska prisankra samtliga har lyckats. Flera av dem har sålt slut allting de har. Så att prisankra är verkligen ett supertips om du vill jobba så.

När det kommer till att räkna ut vad dina buketter ska kosta, vad du ska ta betalt och hur du ska göra för att sätta samman dina buketter så kommer jag inte gå igenom det i den här videon. Men jag har en guide som heter Börja sälja blommor i obemannad kiosk i min standstore där jag går igenom priser per, alltså vad du kan sätta för pris på en fokus, på en sekundär, på en filler, hur du kan göra när du räknar ihop dina bukettrecept och så vidare. Så jag vill verkligen rekommendera dig att gå in på min standstore via länken här under för att kolla in den guiden.

Men jag har också en video som heter Typ så räknar jag på mina blommor tror jag. Jag länkar den här uppe och lägger även en länk här nedanför så kan du kika på den videon som nästa. Jag tycker att du ska passa på att göra kiosken personlig efter hur du tycker om, hur du tänker ditt varumärke, hur du tänker med ditt varumärkes färger och typsnitt och hur du tänker att dina buketter ska se ut.

Då innebär det allt från skyltar till kulörer till färg på ditt papper om du vill ha omslagspapper på dina buketter. Detta är också någonting jag nämner i den guiden. Men passa på att ha lite kul med kiosken och gör den personlig, eller ditt bord eller din rullevagn, gör det där lilla extra.

Har du en kiosk som står vid din tomtgräns hela året så kan du verkligen jobba på att göra den till en destination så att det är en plats som man vill besöka även när du inte har blommor. För att få dem som är ute och kör eller tar en promenad med hunden eller ute med barnvagnspromenaden med kanske lite större barn att gå förbi blomsterskiosken för att se vad som har hänt för nytt. Olika saker att göra den till en destination är till exempel att göra den instagramvänlig.

Du kan också uppmuntra dina kunder till att när de köper en bukett så tar de en bild och taggar dig. Du hade till exempel kunnat ta en skylt, måla den, skriva en text, rita en cirkel, håll upp din bukett här och så håller man upp buketten, tar en bild och där finns det en text med din logga eller om det är närodlade blommor från. Och sen så under så kanske det står någonting också.

Och sen så kan du säga till kunden att om du lägger upp den här på instagram, taggar mig, taggar platsen så är du med och tävlar om en bukett i augusti. Eller en bukett till dig och din vän eller vad det nu kan vara som man ska vara med och tävla om. Du kan också göra den till en destination genom att som sagt hålla igång den hela året.

Så nu när hösten kommer så kan du pynta den med pumpor, du kan hänga upp lite flygande fladdermöss eller vad det nu kan vara vid påsk så kan du hänga upp påskkärringar från taket. Du kan erbjuda roliga små lekar till jul så kan du julpynta den och så kan du gömma små nissar och så kan det vara så här räkna hur många nissar, ta en bild på kiosken, skriv hur många det är och tagga mig. Eller om du vill göra bara så här god jul och sen gott nytt år.

Jag vet att vissa passar på att ha lite loppis i sin kiosk, vissa passar på att sälja andra grejer. Jag har ju kransar till exempel i min kiosk nu som jag säljer. Du skulle kunna be ChatGPT hjälpa dig att göra ett höstbingo eller ett vinterbingo.

Kom med dina barn, hämta ett höstbingo, tagga mig. Så blir det en liten destination hela året om du vill. Jag vill verkligen, om du väljer att också skapa ett Instagramkonto till din blomsterskiosk som du nu hör att jag redan anser att du borde göra.

Försök att hålla liv i ditt Instagramkonto under hela vintern så att kunden får upp dig i sitt flöde. Så att du finns där. Om du kommer på att du skulle vilja sälja kransar till jul eller att du skulle vilja börja sälja tidigt i mars-april för att du har jättemycket fina tulpaner och vill börja sälja så kommer du inte bara från ingenstans och bara Hallå, nu har jag blommor! Så kommer du inte upp i någons flöde för du har inte postat någonting på hela vintern.

Försök att hålla igång, ta hjälp av dina kunder genom att göra det till en destination så att de också håller igång. Då kan du använda deras bilder och posta i ditt flöde. På så sätt får du hjälp att hålla ditt flöde igång genom att du repostar deras bilder.

Det var det om det. Vi ska gå över till det lilla extra innan vi avslutar den här videon eller det här poddavsnittet för dig som lyssnar. Tänk tillgänglighet när det kommer till skyltar, när det kommer till allting runt kiosken.

Tänk tillgänglighet. Är det på en bra nivå så att du kan, alltså du ska inte behöva sträcka dig långt in. Swishkoden ska inte behöva sitta så att den inte syns.

Tänk på färgen på dina skyltar. Är det tydligt även för någon som är lite synskadad eller har någon form av synnedsättning. Om du är 180 cm lång som sätter upp kiosken, tänk på att någon kanske också vill skicka sitt barn.

Kan du springa och köpa en bukett i kiosken? Kommer det barnet nå då? Om du kommer förbi med rullator och inte har möjlighet att släppa rullatorn helt. Kommer du kunna köpa en bukett i alla fall? Lättläst, lätt att nå, bra höjd. Gör det väldigt enkelt för kunden.

Du kan också sätta upp skyltar om du inte bor på en väldigt trafikerad väg. Hör dig för med grannar. Är det okej om jag sätter upp en skylt i kanten på din tomtgräns till exempel? Då kan det vara blommor om 50 meter. 

Bromsa för blommor. Sväng om. Att det blir som en nedtrappning. 

Vad är det där för blommor som är där inne? Jag får köra in och kolla. Våga marknadsföra dig och våga samarbeta med andra. Det där med att kasta sig ut och våga marknadsföra sig är skitläskigt.

De flesta tycker att det är jobbigt att skicka ut de här notiserna. Hej, följ min sida på Facebook. Hej, här är jag. 

Jag gör detta nu. Samtidigt känner man, men vem är jag att sälja blommor? Vem är jag att ta betalt? Vem är jag? Men våga. Folk bryr sig inte så mycket som du tror.

De som inte stöttar dig, skit i dem. Våga göra din grej och lägg dig inte för lågt i pris. Behöver du hjälp och stöttning och pushning så följ mig på Instagram.

Jag gör inlägg varje dag där jag pushar och stöttar dig i olika sätt. Det är viktigt att hålla igång, att ta betalt, att våga våga. Följ även den här podden, odla och sälja snittblommor-podden, så ska jag fortsätta leverera material till dig.

Med det sagt så vill jag verkligen säga lycka till med din blomsterkiosk. Låt det vara kul. Gör det lagom stort så att det inte blir för mycket och du tappar all lust och all energi.

Gör det lagom, börja smått, bli jäkligt bra på det du gör. Så kan du bygga på nästa år om du kommer på att du vill göra något mer. Försök hålla det roligt hela vägen.

Det är ju ändå det som är hela grundtanken med att du vill börja med det här. Att du vill göra det för att du tycker det är så jäkla kul med blommor och buketter. Så varmt, varmt lycka till. 

Spana in min standstore, kolla i länkarna under det här avsnittet. Så ses vi i nästa video och hörs i nästa poddavsnitt. Hej då!